제품 설명

녹두 단백질 파우더녹두 단백질 분말 방향성 효소 분해의 생물학적 화합물 효소 절단 기술을 사용하여 녹두를 원료로 사용합니다. 녹두는 단백질이 풍부하여 각종 아미노산, 특히 라이신 함량이 더 많은 동시에 비타민(티아민, 리보플라빈, 나이아신, 비타민 E 등)과 각종 미량원소(칼륨, 나트륨 , 칼슘, 마그네슘, 철, 망간, 셀레늄 등). 녹두는 인체의 필수 영양소를 함유하고 있을 뿐만 아니라 타니스, 알칼로이드, 쿠마린, 피토스테롤 및 플라보노이드를 비롯한 많은 생리 활성 물질을 함유하고 있습니다.

제품 특징

항산화제

녹두와 녹두 단백질 자체는 항산화 능력이 높다. 녹두 단백질의 추가 효소 가수분해에 의해 항산화 능력이 다양한 수준으로 향상되었습니다.

면역력 향상

녹두 단백질 분말과 펩타이드는 인간의 면역력을 향상시키고 체력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.

저혈압

땅콩 및 쌀 단백 분리 알칼라제 효소 가수분해물에 비해 녹두 단백분해효소 가수분해물은 혈압 강하 효과가 더 강합니다.

신진대사 촉진

인체의 신진 대사를 촉진하고 인간 세포의 정상적인 기능을 유지할 수 있습니다.

단백질 보충제

인체에 필요한 단백질 보충 가능

풍부한 아미노산

콩 단백질, 유청 단백질, 완두콩 단백질 및 메티오닌으로 구성됩니다. 가장 풍부한 종류의 아미노산을 함유하고 최고의 성능을 발휘합니다.

애플리케이션

면역, 항산화 및 기타 효과를 향상시키기 위해 건강 관리 제품 분야에서 주로 사용되며 다양한 아미노산을 함유합니다.

Mung bean protein

자연

Mung bean 분리녹두단백은 용해도와 기포성, 일정한 수분보유성, 유화성 등이 있으나 기름흡수율이 낮다.

용해도는 녹두 단백질의 가장 중요한 기능적 특성 중 하나이며 용해도에 영향을 미치는 요인은 주로 pH, 온도, 단백질 유형, 공존하는 염 등입니다.

또한 우수한 거품성과 거품 안정성을 가지고 있습니다. 농도와 pH가 기포성에 미치는 영향을 연구한 결과, 단백질 농도가 1~7%일 때 농도가 증가함에 따라 기포성과 기포 안정성이 증가하고, 농도가 5%에 이르면 기포성이 감소하는 것으로 나타났다. 가장 강한. 녹두 단백질 분말에 대한 pH의 영향은 다른 경향을 보입니다. pH가 4.0일 때 발포 성능은 최악으로 46%에 불과합니다. pH가 4.0보다 낮거나 4.0보다 높으면 발포 성능이 향상되고 거품 안정성은 기본적으로 동일합니다. 이 변경 규칙을 따르십시오.

검체농도가 증가함에 따라 제거율도 지속적으로 증가하였고 증가율은 안정적이었다. 증가율은 농도가 5%에서 10%로 변했을 때 명백했다. 샘플 농도가 10%에 도달했을 때 제거율은 39.08%에 도달했습니다.

Mung bean protein powder

티로시나제 활성 억제

시료 농도가 지속적으로 증가함에 따라 티로시나제 활성 억제율도 계속 증가했으며 증가는 비교적 안정적이었습니다. 샘플 농도가 10%에 도달했을 때 억제율은 49.89%에 도달했습니다.

Mung bean protein 85%

회사 소개 및 인증서 획득

YTBIO는 주로 한방 추출물, 기능성 화장품 원료, 유기농 제품 등을 공급합니다. 회사는 2014년에 설립되었으며 다년간의 R&D 및 생산 경험을 가지고 있습니다. 21세기 건강산업을 위한 원료의 연구개발, 생산 및 판매에 최선을 다하고 있습니다. 지금까지 획득한 인증서에는 ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, 유기농 EU, 유기농 USDA 등이 포함됩니다. 우리는 항상 제품 품질에 대한 최고의 요구 사항을 유지합니다.

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