식물성 루테인이라고도 알려진 루테인은 화학식 C40H56O2를 갖는 카로티노이드입니다. 야채, 과일, 꽃 및 기타 식물에서 널리 발견됩니다. 그것의 화학 공식은 인간의 눈의 황반에서 발견되는 두 개의 케톤 고리를 포함합니다. 주요 안료.
시력 보호
루테인은 일종의 지용성 비타민입니다. 흡수 스펙트럼에는 청자색에 가까운 빛이 포함되어있어 눈의 망막이 자외선에 저항 할 수 있습니다.
착색
루테인은 조미료, 담배, 케이크, 사탕 및 다양한 사료 가공에 널리 사용됩니다. 중국에서는 루테인이 착색제로 널리 사용되었습니다.
항산화 효과
인체의 산소 활성 산소는 많은 노화 관련 질병의 중요한 원인입니다. 루테인은 강력한 항산화 능력을 가지고있어 활성 산소 활성을 억제하고 정상 세포에 대한 산소 활성 산소의 손상을 방지 할 수 있습니다.
항암 효과
루테인은 종양 성장을 억제하는 독특한 생물학적 효과가 있으며 그 메커니즘은 주로 항산화 활성, 종양 혈관 신생 억제 및 세포 증식 억제 등을 포함합니다.
조기 동맥 경화의 영향을 지연
최근 연구 결과에 따르면 루테인은 초기 동맥 경화증의 발병을 늦출 수 있습니다.
당뇨병 예방
루테인은 인슐린 기능을 강화하여 혈당을 낮추는 효과적인 보조제로 사용할 수 있습니다. 따라서 루테인이 풍부한 과일과 채소 및 기타 음식을 섭취하면 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.
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