-시토스테롤은 유기 화합물로 분자식은 C29H50O이고, 흰색 결정질 고체로 자연에서 다양한 식물성 기름, 견과류, 기타 식물 씨앗에서 널리 발견되지만, 일부 식물성 약물에도 존재합니다.
스테롤은 자연에 존재하는 스테로이드의 일종으로, 함량은 많지 않지만 응용 가치가 높습니다. 고체이고 스테롤이라고 부르기 때문에 거대 분자 알코올입니다. 오일과 지방의 비가수화성 물질의 주요 성분입니다. 다양한 출처에 따르면 스테롤은 동물성 스테롤, 식물성 스테롤 및 박테리아성 스테롤의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다.
식물스테롤(시토스테롤)은 약한 자유라디칼 소거제로 여겨지며, 이는 식물스테롤이 세포막 안정성을 유지하고, 염증을 억제하고, 죽상경화증을 예방하고, 항암에 미치는 긍정적인 효과를 어느 정도 설명합니다. 항염증 및 면역 조절 효과 식물스테롤은 항염증, 항감염 및 박테리아와 곰팡이의 번식을 억제하며, 항염증 효과도 일찍 발견된 기능 중 하나입니다.
두 가지 성별의 특성으로 인해 역상 필름의 흐름을 조절하고 노달할 수 있는 능력이 있습니다. 반면 식물 스테롤은 주로 소수성이지만 히드록실 세트 그룹이 있는 구조로 인해 일정한 친수성을 가지고 있으며 측쇄가 클수록 소수성 스테롤이 강하고 식물 스테롤의 비중은 물보다 약간 크고 물에 녹지 않으며 다양한 유기 용매에 녹습니다.
응용 프로그램:
식물스테롤은 의학 및 식품 과학에서 광범위한 생물학적 기능을 가지고 있습니다. 동물 생산에서 식물 스테롤의 과학적 사용은 동물의 성장을 촉진하고, 유기체의 건강을 개선하고, 동물 제품의 품질을 개선하며, 사육 비용을 줄이고 경제적 이익을 증가시키는 데 긍정적인 역할을 할 수 있습니다. 기능성 첨가제로서 식물스테롤은 사료 산업에서 광범위한 응용 전망을 가지고 있습니다. 현재 식물 스테롤의 작용 메커니즘, 효과적인 투여 형태 및 투여량, 흡수 효율 및 동물의 성장과 건강을 개선하는 응용 기술은 완전히 밝혀지지 않았으며 과학적이고 합리적인 응용을 위한 토대를 마련하기 위해 많은 수의 심층 연구가 필요합니다. -시토스테롤 및 -시토스테롤 유도체는 고유한 생물학적 및 물리화학적 특성으로 인해 의학, 식품, 화장품, 사료 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다.
콜레스테롤을 낮추고, 기침을 완화하고, 가래를 배출하고, 종양을 억제하고, 조직을 복구하는 효과가 있습니다. 제2형 고지혈증, 죽상경화증, 만성 기관지염, 조기 자궁경부암 및 피부 궤양에 사용됩니다. 대량으로 복용하면 식욕 부진, 설사, 위장 통증 및 기타 위장 반응이 발생할 수 있습니다. 골수염으로 인한 궤양은 원발 질환이 치유되기 전에 사용해서는 안 됩니다. 하지 정맥류가 있는 하지 궤양은 동시에 치료해야 합니다.
제조방법
미강유를 원료로 사용
원료처리: 메틴비누 잔류물을 취하여 80도 이하의 일정한 온도의 오븐에서 건조하여 수분함량이 2% 이하가 되도록 하고, 건조한 비누 잔류물은 작은 입자 또는 분말이 됩니다.
추출: 건조 비누 잔류물을 취하여 에나멜 반응 탱크에 넣고 아세톤(V 비누 잔류물: V 아세톤=1:8)을 넣고 교반한 후 클립의 증류 증기로 가열하고 50-55도에서 3-4시간 동안 환류 추출한 후 30도까지 냉각하여 물질을 배출하고 10-15도에서 12시간 동안 방치한 후 필터를 눌러 여과액을 얻는다.
농축, 결정화 및 건조: 여과액을 농축 탱크에 넣고 원래 용량의 1/5로 농축하여 농축액을 얻고, 12시간 동안 실온에서 결정화시킨 후, 여과하여 조제품을 얻고, 60도 오븐에서 건조한 후, 조제품을 건조한다.
탈색, 결정화, 건조: 건조한 조립물을 취하여 95% 에탄올을 25-30배 첨가하고, 염산을 첨가하여 pH3-4를 조절하고, 수욕을 가열하여 조립물을 녹인 다음, 활성탄 10-20g/L을 첨가하여 20분간 가볍게 끓인 다음, 뜨거울 때 여과하여 여과액을 얻고, 실온에 방치하여 12시간 동안 결정화가 완료될 때까지 결정화한 다음, 여과하고, 결정화된 생성물을 수집하여 80도 진공 하에 건조하여 시토스테롤 생성물을 얻습니다.
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