벌크 말산

말산 분말의 자세한 소개에 대해?

2-하이드록시숙신산으로도 알려진 벌크 말산은 분자 내 비대칭 탄소 원자로 인해 두 개의 입체이성질체를 가지고 있습니다. 자연에서는 D-말산, L-말산 및 그 혼합물인 DL-말산의 세 가지 형태로 존재합니다. 백색의 결정 또는 결정성 분말이다. 흡습성이 높고 물과 에탄올에 쉽게 용해됩니다. 특별한 기분 좋은 신맛이 있습니다. 말산은 주로 식품 및 제약 산업에서 사용됩니다.
말산에는 L-말산, D-말산, DL-말산의 세 가지 유형이 있습니다. L-말산은 인체의 트리카르복실산 회로의 산물이므로 인체는 L-말산만 대사할 수 있습니다. L-말산은 사과, 포도, 레몬과 같은 과일에서 자연적으로 발생합니다. 과일에서 추출할 경우 함량이 낮고 가격이 높아 산업적으로 대량생산이 불가능하다. 푸마르산(푸마르산)의 촉매 합성에 의해서만 생산될 수 있는 것은 DL-말산입니다. 유럽과 미국에서는 DL-말산을 식품첨가물로 허용하고 있지만, 인체는 DL-말산을 대사할 수 없기 때문에 사람들은 항상 불안감을 갖고 있습니다. 미생물적 방법으로 생산된 사과산은 모두 L-말산이다. 따라서 오늘날 사용되는 모든 사과산은 미생물에 의해 생산됩니다. 식품, 의약품 등에 사용되는 사과산은 기본적으로 DL-말산을 L-말산으로 대체합니다. 산.

상품 상세 목록

가장 흔한 것은 미성숙 산사나무, 사과 및 포도 과일의 주스에서 발견되는 좌회전 형태인 L-말산입니다. 또한 생물학적 발효를 통해 푸마르산으로부터 얻을 수도 있습니다. 인체 내부 순환의 중요한 중간 산물이며 체내에 쉽게 흡수됩니다. 따라서 식품, 화장품, 의료 및 건강제품 등 다양한 분야에서 식품첨가물 및 기능성 식품으로 널리 사용되고 있습니다. 라세미체는 고온, 고압 및 수증기 하에서 촉매 작용하에 푸마르산 또는 말레산으로부터 제조될 수 있다.
 

이점은 무엇입니까?

1. 범용 에너지 부스터

앞서 언급했듯이 말산은 신체에서 생성되며 크렙스 회로의 핵심 역할을 합니다. 이 주기는 종종 ATP로 단축되는 아데노신 삼인산을 생성하기 위한 탄수화물, 단백질 및 지방산의 대사를 포함합니다.
이 복잡한 유기 화학 복합체는 지구상의 모든 살아있는 유기체에 세포 에너지를 제공합니다.

2. 섬유근육통, 만성피로증후군 치료에 도움

마그네슘과 말산염의 조합은 섬유근육통의 대체 치료법으로 간주되지만 더 많은 연구가 필요합니다. 일부 연구에서는 마그네슘 말산염 보충 후 섬유근육통 증상이 크게 개선되었다고 보고합니다.

마그네슘 말산염은 때때로 만성 피로 증후군에도 사용됩니다.

말산이란 무엇입니까? 말산의 한 형태입니다.

만성피로증후군(CFS)의 주요 증상은 극심한 피로입니다. 섬유근육통은 피로가 주요 증상인 또 다른 질환입니다.

말산염은 신체에서 발생하는 에너지 생성 크렙스 주기에서 필수적인 역할을 하기 때문에 일부 사람들이 이러한 상황에서 말산염 보충을 선택하는 것이 합리적입니다. 그러나 현재까지 이러한 조건에서 말산염 보충제의 사용을 뒷받침하는 연구는 많지 않습니다.

3. 더 나은 운동 능력을 촉진합니다.

보충제로 벌크 말산(Bulk Malic acid)을 사용하여 운동 능력을 향상시키고 운동 후 근육 피로를 예방합니다. 때로는 순수 근육량을 늘리고 싶은 사람들에게 매우 인기 있는 보충제인 크레아틴과 함께 복용되기도 합니다.

Acta Physiologica Hungarica에 발표된 2015년 연구에서는 장거리 주자와 단거리 선수에 대한 크레아틴 말산염 보충 효과를 조사했습니다. 6주간의 보충 및 근력 훈련 후에 연구원들은 단거리 선수 그룹에서 성장 호르몬이 크게 증가하고 단거리 선수와 장거리 주자들 모두의 신체적 성능이 향상되는 것을 관찰했습니다.

장거리 주자의 경우 달리는 거리가 크게 늘어납니다.

4. 일반적인 피부 문제(주름, 여드름 등)를 해결합니다.

이 산이 스킨 케어 제품에 사용되는 것은 드문 일이 아닙니다. 항산화 및 각질 제거 특성으로 인해 잔주름과 주름, 색소 침착, 여드름, 모공 확대, 비립종, 사마귀, 굳은살 등 다양한 피부 문제를 해결하는 데 일반적으로 사용됩니다.

때로는 자연적으로 파생되기도 하지만 합성 또는 인공일 수도 있습니다. 종종 글리콜산 및 젖산과 결합됩니다.

말산은 피부 세포의 바깥층의 탈락을 촉진하기 때문에 매우 효과적인 피부 개선제입니다. 노화가 진행됨에 따라 세포 회전율이 느려지므로 촉진되는 흘림은 노화 방지 효과를 가질 수 있습니다.

또한 여드름을 유발할 수 있는 모공을 막는 잔해물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

5. 구강 건강 개선

일부 연구에 따르면 이 산은 입안의 타액 생성을 자극하여 구강 건조증(구강 건조증의 멋진 이름) 증상을 개선할 수 있는 것으로 나타났습니다. 건강한 타액 생산은 또한 구강 세균의 과증식을 예방하는 데 도움이 됩니다.

6. 철분 흡수 촉진

모든 사람은 식단을 통해 철분을 섭취해야 합니다. 이 영양소를 충분히 섭취하는 것은 임산부와 빈혈이 있는 사람에게 특히 중요합니다.

한 연구에 따르면 철분 흡수를 개선하려면 토마토, 감자 등 비타민 C와 사과산이 풍부한 야채가 탁월한 선택이라고 합니다.

생산 방식

L-말산의 생산방법은 초기의 단일 추출법에서 추출법, 화학적 합성법, 1단계 발효법, 2단계 발효법, 고정화효소 또는 세포형질전환법 등으로 발전되어 왔다. 현재, 기존 문제는 여전히 우수한 생산 균주가 부족하다는 것입니다. 우수한 균주를 연구, 육종함에 있어서 추출기술 및 관련 기술에 대한 연구 강화에 중점을 두는 것이 매우 필요하다. 업스트림 및 다운스트림 엔지니어링 지원 기술의 연구 개발을 잘 수행하는 것이 매우 필요합니다.

준비

(1) 추출방법 : 미성숙 사과, 포도, 복숭아 등의 즙을 끓여서 석회수를 첨가하여 칼슘염 침전을 생성시킨 후 가공하여 유리사과산을 생성시킨다.
(2) 합성방법: 벤젠을 촉매산화하여 말레산과 푸마르산을 얻은 후 고온, 고압에서 수화시킨다. 수화 반응 조건은 일반적으로 180-220도 및 1.4-1.8MPa 압력에서 3-5시간입니다. 반응 생성물은 주로 말산과 소량의 푸마르산입니다. 40도에서 말산의 함량을 40%로 맞추고 용액을 15도 정도 식힌다. 푸마르산 결정을 여과하고 분리합니다. 모액을 농축하고 원심분리한다. 고체로 조악한 말산을 얻은 다음 정제 및 결정화하여 완제품을 얻습니다.
(3) 발효방법 : 생물학적 효소발효를 이용하여 푸마르산으로부터 L-말산을 생산한다.

신청 방향은 무엇입니까?

식품 산업 응용
벌크 말산은 천연 주스의 중요한 구성 요소입니다. 구연산에 비해 산도가 높지만(신맛이 구연산보다 20% 더 강함) 맛이 부드럽고(완충지수가 높음) 특별한 향이 있으며 입과 치아에 손상을 주지 않습니다. 아미노산 흡수에 대사적으로 유익하며 지방을 축적하지 않습니다. 그것은 음식 신맛의 새로운 세대입니다. 생물학적, 영양계에서는 "가장 이상적인 음식의 신맛"으로 환영받습니다. 2013년부터 노인 및 어린이 식품에 구연산을 대체해 왔습니다.
인체에 꼭 필요한 유기산이며 이상적인 저칼로리 식품첨가물입니다. L-말산 50%와 구연산 20%를 혼합하면 강한 천연 과일향을 낼 수 있습니다.
L-말산은 살아있는 유기체에서 순환하는 트리카르복실산의 중간체입니다. 천연 과일 주스에 가까운 맛이 나며 천연 향이 있습니다. 구연산에 비해 칼로리가 낮고 맛이 좋습니다. 따라서 와인, 음료, 잼 등에 널리 사용됩니다. , 껌 및 기타 식품을 씹으며 점차적으로 구연산을 대체하는 경향이 있습니다. 이는 세계 식품 산업에서 소비량이 가장 많고 발전 전망이 좋은 유기산 중 하나입니다.
천연유화 성분이 함유되어 건조하고 각질이 쌓인 각질 사이에 붙어 있는 '끈적끈적한 물질'을 쉽게 용해시켜 피부 표면의 주름을 제거하고 피부를 하얗고 매끄럽고 탄력 있게 가꾸어 줍니다. 이는 화장품 제제에서 매우 인기가 있습니다. L-말산은 다양한 향료와 향신료를 제조하는 데 사용할 수 있으며 치약, 샴푸 등과 같은 다양한 일상 화학 제품에 사용됩니다. 구연산에 비해 L-말산은 신맛이 더 부드럽고 독특한 특징이 있어 해외에서는 구연산을 대체하여 새로운 세제 첨가제로 사용되며, 고급 특수세제 합성에 사용됩니다.

제약 산업 응용
사과산은 다양한 정제 및 시럽에 첨가되어 과일 향을 부여하고 체내 흡수 및 확산을 촉진할 수 있습니다. 아미노산의 활용도를 높이기 위해 복합 아미노산 주사에 종종 첨가됩니다. 나트륨 염은 간 기능 장애, 특히 고혈압 치료에 효과적인 약물입니다. L-말산칼륨은 신체의 수분 균형을 유지하고 부종, 고혈압 및 지방 축적을 치료할 수 있는 좋은 칼륨 보충제입니다.
L-말산은 의약품 제제, 정제, 시럽에 사용할 수 있으며 아미노산 용액에 혼합하여 아미노산의 흡수율을 크게 향상시킬 수도 있습니다. L-말산은 간 질환, 빈혈, 면역력 저하, 요독증 및 고혈압을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 혈압, 간부전 등 다양한 질병을 치료할 수 있으며, 항암제가 정상 세포에 미치는 독성 효과를 줄일 수 있습니다. 또한 구충제, 치석방지제 등의 제조 및 합성에도 사용됩니다. 또한 L-말산은 공업용 세척제, 수지 경화제, 합성재료 가소제, 사료 첨가제 등으로도 사용할 수 있습니다.
일일화학산업 응용
L-아연 말산염은 플라크 방지제, 치석 방지제로 치약, 합성 향료 제제 등에 사용됩니다.
화학 산업 응용
스케일 제거제, 형광증백제의 합성원료 중 하나로 사용할 수 있습니다. 셸락 바니시 또는 기타 바니시에 첨가하면 페인트 표면이 딱딱해지는 것을 방지할 수 있습니다. 이 산으로 생산된 폴리에스터수지와 알키드수지는 특수용도의 플라스틱입니다.

회사소개서 및 인증서 취득

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd(YTBIO)는 2014년에 설립되었으며 주로 대량 사과산 등을 공급합니다. 자체 공장, R&D 및 품질 검사 팀을 보유하고 있으며 개발, 생산 및 품질 보증 조건을 갖추고 있습니다. 현재 우리는 ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, 유기농 EU, 유기농 USDA 및 기타 인증서를 획득했습니다. 따라서 당사 제품의 품질은 보장되며 고품질의 제품을 고객에게 제공하는 것이 당사의 본래 의도입니다.

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